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比利時列日鬆餅 - Belgian Liège Waffle
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列日鬆餅起源於十八世紀時
由一位居於比利時東區的列日市廚師所創
由於它的作法和口感與當時德式, 法式等鬆餅做法不同
添加了它做法的神祕感, 直到了1921年
才有完整的食譜公開
揭開了它的神秘面紗

其作法是使用發酵麵糰及
比利時特有珍珠糖製作
有別於一般鬆軟的美式鬆餅
比利時鬆餅較為紮實
珍珠糖是使用甜菜提煉而成
特殊結晶方式在烘烤過程不會完全融化
讓您在享用鬆餅的同時
能吃到外有酥脆糖衣
還能品嘗到鬆脆的糖粒
此為比利時鬆餅最大的特色
還可以加上水果, 奶油, 巧克力等
推薦給喜愛嘗鮮的您

*搶鮮宣傳期間每日三份

動作要快喔! http://images.plurk.com/DsfS-2Vsp00fbi1Je6Cy6Se6ev2.jpg