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晚上，想說奇怪包裹怎麼還沒寄到學校…那裡頭可都是我的寶貝茶阿…
只好先拿出茶友分享的2泡高山茶茶樣來試茶，
找出之前從家裡帶到學校的碗和湯匙，沒辦法，改天應該多去買幾組鑑定杯的，
但這方法事在台北老台茶會學到的，還蠻實用的說。
這2款茶是今年的新茶，一款為阿里山茶區的茶，一款為鹿谷茶區的茶。
照片裡右邊為阿里山茶區，左邊為鹿谷茶區。
今天室溫29.2度，濕度79%，有點悶，置茶量皆為5g，時間5分鐘
第一款阿里山茶區的茶，茶乾顏色深綠色，帶點褐黃色，焙的香氣很揚
沸水一注入便揚起一股花香，帶弱果香。
茶湯顏色暗金黃，香氣揚。
茶匙香，弱果香很明顯，香氣雖揚卻不聚，
入口感覺香氣上沖，但茶質卻很空，韻不常，茶湯結構不細緻，粗糙感很重。
茶捨破碎，也沒有達到良好的茶菜標準，顏色呈暗褐綠色。
整體而言，雖然茶菜用料不佳，但做得不錯。
第二款鹿谷茶區的茶，茶乾顏色鮮綠，很重的青草香。
茶湯鮮綠中，邊緣帶暗墨綠色的冕…一看就感覺…沒有做好，茶湯微濁
一入口味道很淡，也沒有質，帶苦，應該是走水沒有走透。
茶捨很粗糙，粗枝破葉參雜…

是完這2款茶心情更悶…煩惱該不會現在身邊只剩70凍頂…
好在突然包裹送到了！！！
一切完好無恙！開心！也鬆了一口氣…
夜來，決定喝點老潽，就80四川沱吧！
第一次喝，用4杯紅泥芭樂侍茶，置茶量8g，洗茶2次，各10秒
前三沖都30秒，一起喝，邊記錄一下今天的心得。
手邊只有這一款四川沱的茶樣，也無從比較，所以就邊喝邊建立口感，記下那感覺。
沖茶時，就感覺到這茶的老，一入口，很熟悉的感覺，茯磚！
入口那香氣，以及尾韻的甜，飽滿的口感，但最後殘留在口中又有老潽洱的感覺，
很特殊！
在這深夜，為大家獻上一泡80四川沱，大家晚安~~~