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午休到一半,雷聲隆隆,下起大雨…
哀…不能跑步了…做點運動,沏壺茶吧!
昨晚的90棗香厚磚把它ending之後,喝老台茶。
陳期約20初年的老種茶,
這款茶是一位前輩分享的,後來與幾位前輩試飲、討論過後,
證實是大葉種烏龍。
比對過幾款大葉種烏龍,也確定是它。
室溫28.1度;濕度79%
置茶量6g,以70年代紅泥肉扁以及老青花小杯侍茶
洗茶15秒,一次
第一沖20秒
茶湯很清澈,一入口就有一股特別的香氣,茶質不錯,中段帶微苦,
尾韻一股很特殊的品種味,大葉烏龍,非常明顯。
不過杯底香有一點點油耗味。
第二沖30秒
口感飽滿度佳,收斂性強,中段的苦感較明顯,不過這應該是烏龍品種的特別之處,
留在口中的香氣也很飽滿
第三沖40秒
這一沖中段開始有一點點酸韻出現,應該是正常的酸話現象,並非受潮的酸。
第四沖50秒
第五沖1分10秒
這2沖開始不濟,出鹼了,所以換茶吧!

夜來泡款黃印7542吧
室溫28度;溼度82%
紅土芭樂、八角彩杯侍茶
洗茶2次,皆15秒
第一輪1~3沖,皆30秒
出入口有倉味,但中段之後便能感覺出茶質的飽滿,
韻很綿長,生津度非常好,茶香在口中殘留非常久,口中留甜。
冷飲後勁帶微酸。
晚了,剩下的明天再泡吧~~~