1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 | 午休到一半,雷聲隆隆,下起大雨… 哀…不能跑步了…做點運動,沏壺茶吧! 昨晚的90棗香厚磚把它ending之後,喝老台茶。 陳期約20初年的老種茶, 這款茶是一位前輩分享的,後來與幾位前輩試飲、討論過後, 證實是大葉種烏龍。 比對過幾款大葉種烏龍,也確定是它。 室溫28.1度;濕度79% 置茶量6g,以70年代紅泥肉扁以及老青花小杯侍茶 洗茶15秒,一次 第一沖20秒 茶湯很清澈,一入口就有一股特別的香氣,茶質不錯,中段帶微苦, 尾韻一股很特殊的品種味,大葉烏龍,非常明顯。 不過杯底香有一點點油耗味。 第二沖30秒 口感飽滿度佳,收斂性強,中段的苦感較明顯,不過這應該是烏龍品種的特別之處, 留在口中的香氣也很飽滿 第三沖40秒 這一沖中段開始有一點點酸韻出現,應該是正常的酸話現象,並非受潮的酸。 第四沖50秒 第五沖1分10秒 這2沖開始不濟,出鹼了,所以換茶吧! 夜來泡款黃印7542吧 室溫28度;溼度82% 紅土芭樂、八角彩杯侍茶 洗茶2次,皆15秒 第一輪1~3沖,皆30秒 出入口有倉味,但中段之後便能感覺出茶質的飽滿, 韻很綿長,生津度非常好,茶香在口中殘留非常久,口中留甜。 冷飲後勁帶微酸。 晚了,剩下的明天再泡吧~~~ |
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