1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
二十個很少人知道的關於你的事情

※請記得點十個人
※二十題就是二十題　十個人就是十個人！

－－－－－


→ 我是奶酪~好吃的奶酪XD


→ 有各種你想的道的口味


→ 也有妳想不到的口味


→ 內容物之一是鮮奶


→ 內容物之二是鮮奶油


→ 內容物之三是吉利丁


→ 內容物之四是糖


→ 內容物之五是水


→ {接上面}.我的做法是~


→ {接上面}.鮮奶 420 c.c 鮮奶油 80 c.c 糖 50g ﹝4 大匙﹞

吉利丁片 4片﹝約10g吉利丁粉﹞ 冷水 少許


→ {接上面}.1. 鮮 奶 + 鮮 奶 油 + 糖 用 中 火 煮 至 糖 融 化 後 ， 繼 續 煮 到 冒 煙 不 用 沸 騰 的 狀 態 。



→ 2. 吉 利 丁 片 少 許 的 冷 水 泡 軟 ﹝ 若 是 吉 利 丁 粉 也 是 先 用 水 溶 解 ﹞ ， 加 入 鮮 奶 中 ， 關 火 ， 用 餘 溫 慢 慢 將 所 有 材 料 以 木 匙 攪 動 ， 至 吉 利 丁 溶 化 為 止 。



→ 3. 趁 熱 將 煮 好 的 鮮 奶 酪 倒 入 模 型 中 ， 在 室 溫 中 攤 涼 ， 然 後 在 放 入 冰 箱 冷 藏 即 可 。



→ {接上面}.備註:


→ 1. 吉 利 丁 不 可 以 加 入 太 熱 的 液 體 中 ， 否 則 會 降 低 其 凝 固 力 。


→ 2. 如 果 喜 歡 鮮 奶 油 味 道 重 一 點 ， 可 以 減 少 鮮 奶 的 部 份 加 重 鮮 奶 油 。 也 可 以 將 抹 茶 粉 或 巧 克 力 粉 ， 甚 至 是 果 醬 果 汁 ， 都 可 以 融 入 鮮 奶 中 ， 這 樣 就 可 以 變 化 出 很 多 種 口 味 的 奶 酪 了 。


→ 我很簡單~歡迎來試做看看喔~


→ 。。。。。


→ 。。。。。


→ 我最喜歡喜歡我的人~


－－－－－