1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 | Tsubasa說 有一說是從國外引進白肉雞跟大白豬開始的,大白豬跟白肉雞都是歐洲方面幾百年以來精心選育出來的優異品種,生長性能遠遠超過早期台灣飼養的各種土雞跟土豬,所以引進之後就開始有很多流言說這樣的生長性能是打藥打出來的 在家上早期台灣也迷戀過美國仙丹之類的東西,會有這種迷思其實也不意外,但是到現在大多數人仍然不會去質疑或是查證這樣的迷思,才會一直流傳下來 Tsubasa說 另外嘛,據我所知,飼料中添加抗生素作為生長促進劑其實也行之有年,抗生素進入便宜量產的時代之後,有人發現非常微量的抗生素就可以有效提高生長性能,大幅提升飼料換肉率,動物吃得更少卻長得更快更強壯,在不知道抗生藥性的效應之前,在飼料中加入抗生素是非常普遍而且被大眾所接受的,最常用的幾乎都是目前最便宜最普及也應用最廣的第一線廣效抗生素 Tsubasa說 沒記錯的話,大名鼎鼎大家都聽過的歐羅肥就是四環黴素,作為飼料添加物語生長促進劑上市,普遍到大家朗朗上口的程度,但其實在那種畜牧業仍未走向專業化的年代,大多數農民只知道歐羅肥可以讓豬長得好,卻不知道那是什麼東西,誤用、過量使用(台灣人常有的一點點很好那加一堆就會更好的迷思)也非常普遍 Tsubasa說 題外話,其實老一輩的人常常會有用藥過量或是亂用藥物的狀況跟那種"一點點很好一堆就會更好"的迷思真的是很有關聯的... Tsubasa說 目前來說畜產業也一直在尋找可以取代抗生素的生長促進劑,之前新聞炒很大的瘦肉精就是其中之一,但目前來說都沒有抗生素來得有效跟便宜... 當然在現在無毒農業的思維當道之下,也有不少在研發天然的生長促進產品,例如乳酸菌、酵母菌等益菌群,酒粕、酒糟之類的,還有聽過研究蒜精的,但目前來說這些東西都太過昂貴,根本無法進入量產線中,頂多只能在少量的精緻畜業中使用 Tsubasa說 某個層面上來說,其實問題是出自在人類被工業化專業化的大量量產畜牧業寵壞之後,變得很難回去過去 而不論農產品或畜產品的價格其實都已經不合理的低價,所以人會拼命的追求效能... |
Direct link: https://paste.plurk.com/show/Hnf8ANcQcHMBip4Jt8O4