1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
－－製作情人節巧克力



2月14日是一個特別的日子。

對米爾翠德來說，這天不單單只是個對情人表達，訴說愛情的節日。對她而言，更多的是透過贈送巧克力來感謝所有朋友的關照，表達友情與感謝的日子。

米爾翠德第一次知道情人節這個節日，是導師告訴她的，而原因則是「她想收到情人節巧克力」這樣的原因。

雖然導師的動機令人無語，但她也的確像趁機表達對導師的感謝，半推半就的答應了下來。

想起第一次做巧克力時的手忙腳亂，米爾翠德忍不住露出微笑。

她對於自己的廚藝有自知之明，雖然不到糟糕的程度但實在說不上擅長。不過簡單的巧克力如今卻是可以不用看食譜就能夠熟練的做出來。

回憶著食材的用量，將可可粉、可可脂與楓糖漿以1：1：1的用量準備好，在準備少許壓碎後的堅果碎。

食材都備妥了之後就能開始製作了。

先開小火，耐心的將可可脂隔水加熱至融化，接著滴入一點點的香草精、再加入剛剛量好的楓糖漿倒入融化的可可脂裡面，將鍋裡的食材攪拌均勻。

攪拌均勻後，一樣再倒入可可粉均勻的攪拌就完成巧克力漿了！

先在模具內灑上些許的堅果碎，再將製作好的巧克力漿倒入模具中，使用冰系魔法加速巧克力凝固的速度。

最後小心翼翼的將凝固好的巧克力脫模，接著拿出包裝紙小心的將巧克力包裝完畢後變大功告成！

米爾翠德滿意的看著自己的成果，點點頭，將巧克力放在一旁後開始收拾廚房，順便在心中盤算著要送巧克力的名單。