1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 | 晚上先來練練基本功,一樣是70凍頂原茶。 結果泡完之後…喝著喝著居然忘了拍照…就喝光光了… 簡述一下今天的狀況: 6g 第一沖把出水時間縮短,但還是濃了一點點。 第二沖把時間稍微拉長,以和第一沖濃度持平,但還是淡了一點點。 第三到五沖就都差不多,可惜越到後面越難追上前面的茶色。 還是第一沖的問題…不過有改善一點點,給自己10分好了… 再來,喝潽洱。 這一款是80年代乾倉的7581,剛好可以跟我手上的80中,也是乾倉的7581做比較。 一樣以瓷蓋杯、白寬口杯侍茶,置茶量8g 洗茶二次,皆15秒 第一沖,20秒:入口很重的蔘香,茶湯非常甜水,茶質厚。 第二沖,30秒 第三沖,40秒 第四沖,1分鐘:這一沖開始才沒有在前幾沖中喝到的淡淡煙薰味,可能事倉儲太乾的關係,造成的煙熏味吧 第五沖,1分20秒 第六沖,2分鐘:因為感覺太淡了,為了讓它有口感,把時間拉長。好甜的蔘香,茶湯滑稠有質,蔘香中,尾韻有股淡淡棗香的黑糖香甜感,讚! 感覺要乾倉一直存放下去才會有這感覺,我就是喜歡這味! 第七沖, 6分鐘:這口感,讚!我喜歡! 第八沖開始置冷 以及一杯混合茶湯 今天,跟一位已經畢業很照顧我的學長聊天,很多的想法以及近況跟學長聊聊… |
Direct link: https://paste.plurk.com/show/IVbxhtrtOnHpxMWehSW2