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晚上先來練練基本功,一樣是70凍頂原茶。
結果泡完之後…喝著喝著居然忘了拍照…就喝光光了…
簡述一下今天的狀況:
6g
第一沖把出水時間縮短,但還是濃了一點點。
第二沖把時間稍微拉長,以和第一沖濃度持平,但還是淡了一點點。
第三到五沖就都差不多,可惜越到後面越難追上前面的茶色。
還是第一沖的問題…不過有改善一點點,給自己10分好了…
再來,喝潽洱。

這一款是80年代乾倉的7581,剛好可以跟我手上的80中,也是乾倉的7581做比較。
一樣以瓷蓋杯、白寬口杯侍茶,置茶量8g
洗茶二次,皆15秒
第一沖,20秒:入口很重的蔘香,茶湯非常甜水,茶質厚。
第二沖,30秒
第三沖,40秒
第四沖,1分鐘:這一沖開始才沒有在前幾沖中喝到的淡淡煙薰味,可能事倉儲太乾的關係,造成的煙熏味吧
第五沖,1分20秒
第六沖,2分鐘:因為感覺太淡了,為了讓它有口感,把時間拉長。好甜的蔘香,茶湯滑稠有質,蔘香中,尾韻有股淡淡棗香的黑糖香甜感,讚!
感覺要乾倉一直存放下去才會有這感覺,我就是喜歡這味!
第七沖, 6分鐘:這口感,讚!我喜歡!
第八沖開始置冷
以及一杯混合茶湯

今天,跟一位已經畢業很照顧我的學長聊天,很多的想法以及近況跟學長聊聊…