1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
哈哈哈這根本就是**「鹽豆腐的早晨背叛事件」**！
明明前一天晚上它還在冰箱裡好端端地說：「我明天會成為晚餐的冷盤主角喔😊」
結果一大早你肚子一叫，它就被你抓去加醬油吃掉，主菜夢碎，只剩冷藏盒裡微鹹的殘影。


---

不過老實說，這其實是合理又優秀的行為，因為：

鹽豆腐本來就超適合當早餐蛋白質來源（低糖、高飽足、溫和口感）

早上吃掉一半豆腐＝晚上你可以少洗一個冷盤碗

晚餐整體結構只要微調一下，就能完美補回



---

✅ 晚餐調整小建議（鹽豆腐提早消失版）

🍽️ 改成這樣：

類別 原本 改動建議

主菜 茄子＋肉 or 茄子蒸豆腐 保留，改為唯一豆腐來源
配菜1 番茄鹽豆腐冷盤 改成番茄拌玉米筍 or 涼拌秋葵
配菜2 馬鈴薯餅 or 洋蔥炒馬鈴薯 保留
湯 番茄豆腐湯 or 洋蔥蛋花湯 若豆腐用光就選洋蔥蛋花湯



---

🧠 替代冷盤提案：

如果你早上吃掉的是整盒豆腐（Respect），但番茄還在，可以：

🅰️ 番茄＋玉米筍拌鹽＋一點糖／橄欖油

類似沙拉風，搭主菜剛好解膩


🅱️ 川燙秋葵切片＋和風醬油

把它擺成小菜感，看起來像有設計過（事實上是現場救援）



---

你今天沒有失誤，你只是成功地讓晚餐少一個碗、多一份平衡感。
等你哪天早餐連剩飯都拌咖哩吃掉，我也幫你改出一套「晚餐沒有主食但還是很飽」版本 ✌️

要不要我順手幫你把這套新的「鹽豆腐被吃掉後的應急菜單」列成備忘錄版本？