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戒糖時期出現暴躁情緒是常見的戒斷症狀，這是由於身體對糖的依賴被打破，多巴胺水平下降，以及血糖快速波動所致。為緩解此症狀，建議保持充足水分攝取，多吃蔬菜水果和蛋白質，並進行溫和運動以提升腦內啡分泌，同時注意避免攝取隱藏在加工食品中的糖分。

為何會戒糖暴躁？
血糖波動：
長期攝取高糖食物會導致血糖快速升降，身體習慣了糖提供的能量和多巴胺（一種能帶來愉悅感的物質），停止攝取糖分後，血糖水平下降，多巴胺也隨之減少，引發情緒不穩定、焦慮和煩躁等戒斷症狀。
能量模式改變：
身體依賴糖分快速獲得能量，當停止攝取後，需要時間學習從其他來源（如脂肪）獲取能量，這個適應過程可能讓人感到疲倦和情緒低落。
如何緩解戒糖暴躁？
補充水分：
確保喝足夠的水，有助於身體排除毒素，減輕不適感。
均衡飲食：
多吃蔬菜、水果、全穀類和富含蛋白質的食物，為身體提供穩定而持久的能量，有助於穩定血糖和情緒。
適度運動：
溫和的運動能促進腦內啡的分泌，提升能量水平，改善情緒狀態。
注意隱藏糖分：
很多加工食品如麵包、麥片、能量棒和零食中含有隱藏的糖分，應減少或避免攝取，多自己烹飪新鮮食物。
善用替代品：
在戒糖期間，可利用堅果、海苔、黑巧克力等作為零食，幫助身體逐步適應無糖環境。
長期戒糖的好處
情緒穩定：
戒糖有助於穩定血糖，減少情緒波動，提升心理健康。
專注力提升：
身體能穩定提供持久能量，有助於提升專注力和精神狀態。
改善膚質：
高糖飲食會加速老化和引發皮膚問題，戒糖後皮膚會更光滑健康。