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　　這次的委託對席恩約斯和安提約瑟來說可能很容易，也可能很困難，穩托內容只有一項——教委託人做蛋糕。

　　料理可以說是兄弟倆最擅長的事了，廚藝之高有兩個吃貨隊友的認證。但親手做是一回事，教人又是另一回事了，有些人一教就會，有些人怎麼教還是不會。

　　「你想做什麼樣的蛋糕？」

　　席恩約斯聽完委託人的要求後問道，只見委託人拿了一本蛋糕食譜，翻到其中一頁遞給他，「這個行嗎？」

　　席恩約斯接過看了看，那是一個千層蛋糕，裡面包了切片的水果，外面抹了一層奶油，上面還撒了可可粉。

　　「可以。」席恩約斯闔上食譜還給他，「你朋友的生日是什麼時候？」

　　「三天後。來得及嗎？」委託人有些緊張地問道。

　　「可以，製作時間有一整天就綽綽有餘了。」席恩約斯勾唇，「你按照食譜準備材料，明天我們會帶用具來，行嗎？」

　　「沒問題！」

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　　他們當天晚上先試做了幾個，一邊討論怎麼做會比較簡單、怎麼教會比較好懂等等，最後那些練習品豪不易外地都進了另外兩個隊友的肚子了。

　　為了確保時間充裕，他們與委託人約在早上，一到達委託人家便開始製作。

　　「首先要準備麵糊，這個步驟只要把需要的材料加在一起攪拌而已。」席恩約斯先拿了一塊奶油，指示委託人切成適當的大小，安提約瑟也在一旁當作對照組跟著做。

　　「切好的奶油要丟進過子加熱融化，融化的同時要一邊攪拌，像約瑟那樣，否則鍋底會焦。」 席恩約斯拿了一個攪拌器給他，開了瓦斯爐的火，「攪到奶油變成咖啡色的就行了。」

　　委託人看了看安提約瑟的動作，接著依樣畫葫蘆地跟著做。

　　幾分鐘後，旁邊的安提約瑟已經關火了，將融化完成的奶油給委託人看，委託人看過後點了點頭，繼續認真地攪拌。

　　過沒多久，委託人的奶油也融化好了。將奶油放到一邊，席恩約斯又拿了另一個攪拌盆來，「放蛋、麵粉、砂糖和鹽進去。會打蛋吧？」

　　「呃……我試試。」委託人的語氣充滿不確定，先拿了一個小碗來試，結果敲了兩下就把蛋敲破了，蛋液一半流進碗裡，一半留到了桌上。

　　安提約瑟見狀拿來了抹布，將桌子擦乾淨後給他拿了個新碗。

　　「抱歉。」委託人不好意思地搔了搔頭。

　　「沒什麼，多來幾次就會了。」席恩約斯又拿了一顆蛋和一個碗，「看我的動作。」

　　他拿著蛋在碗緣敲了幾下，「大概敲到這種程度，然後朝下撥開。」他在碗上方撥開裂處，蛋被完美地分成兩半，裡頭的蛋白和蛋黃精準地落到了碗裡。

　　委託人看完又拿了顆蛋再試一次，這次沒有直接把蛋敲破了，蛋落到碗裡的蛋黃卻破了。

　　「啊……」委託人露出惋惜的表情。

　　「沒關係，待會都要攪散的。」席恩約斯拍拍他的肩，「還有五顆，繼續吧。」

　　委託人點頭，打起精神繼續打蛋，一旁的安提約瑟已經把六顆蛋都打好了。

　　為了避免直接把蛋打破或是打進了蛋殼之類的失誤，委託人都是先打進碗裡，然後把碗裡的蛋液倒進攪拌盆，才繼續打下一顆。

　　將六顆蛋都加進了攪拌盆，接著便是加入麵粉、砂糖、鹽，然後繼續攪。

　　安提約瑟單手抱著盆子，快速俐落地攪伴著，委託人原本想跟著做，卻被席恩約斯阻止了，「放在桌上對你來說比較容易，一開始先慢慢攪，再慢慢加快，掌握好力道不能讓裡面的東西灑出來。」

　　等攪得差不多了，席恩約斯拿了剛才融化放涼的奶油來加入盆裡，讓委託人繼續攪拌。

　　攪拌完成後，安提約瑟拿保鮮膜將委託人和他的攪拌盆用保鮮膜密封，拿去冰箱冰。

　　「要冰兩個小時，這段時間先切水果。」席恩約斯拿了砧板和刀子來。

　　委託人準備的水果有草莓、奇異果、香蕉，其中奇異果需要削皮，比較難一點，席恩約斯便拿它做示範。