1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 | 專屬食譜(86/10+76) — “阿翊,晚餐吃什麼?” “不知道欸” 溫尚翊闔上書,思考了片刻 “還是你去看看我桌上的食譜,有沒有你想吃的” 陳信宏走進工作室,在桌上的小書櫃上找到了那本食譜書,簡單的家常菜食譜,打開卻是滿滿的愛意。 每一道菜幾乎都更改過調味料或配料的比例,辣椒多一點、胡椒少一點、少鹽、少糖、肉多一點,調整成適合他的比例。 邊翻食譜邊走到客廳,他看完整本才決定要吃甚麼“可樂雞翅、炒青菜跟番茄炒蛋好了” 收到點菜的人打開冰箱,把食材拿出來備料,雞翅剪去尖角後醃漬、高麗菜改刀切小塊、番茄劃十字刀用開水燙過去皮後切丁、蒜頭拍碎後切末。 炒鍋裡倒油下蒜末爆香,加入高麗菜快炒;下油後炒蛋,等雞蛋熟了後先撈出來備用,倒入番茄炒軟加入番茄醬燉一下再把炒蛋倒回去攪拌均勻;雞翅煎到表面金黃,再加入調味料和可樂燉煮一下,起鍋吃飯 “好!香!” 關掉抽油煙機,他洗好手叫陳信宏先拿碗去盛飯,拿了筷子放到桌上擺好。 餐桌上是溫暖的黃白光,照在兩個如此契合的人身上,桌上是簡單卻充滿愛意的菜,這是屬於兩人的——家。 |
Direct link: https://paste.plurk.com/show/bAd8ycLx08N2LZe7gnWc