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Tsubasa 說 2015-12-24T16:03:25.000Z
其實觀念混淆的問題不只是疫苗跟藥物的部分
還有必須讓大家清楚明白,所謂的生長激素跟生長促進劑是兩種不同的東西
生長激素是指賀爾蒙,這種東西超級無敵貴,以現在的畜牧業的微薄利潤來說就算是養牛也用不了,更不要說生長期間超短,單價超低的肉雞
生長激素無法添加在飼料裡,只能注射,也沒有長效性,所以絕對不是出生打一針就可以解決的

Tsubasa 說 2015-12-24T16:07:30.000Z
所以要在飼養期間持續投藥,先撇過成本問題,一個雞場飼養隻數都是五千隻在起跳的,就算一個禮拜打一次,你抓給我看...

Tsubasa 說 2015-12-24T16:09:12.000Z
對啦養牛跟養豬沒那麼多隻,但你以為他們會乖乖給你打針嗎?
一個禮拜去跟上千隻的豬牛槓上....來來來哩來哩來...=A=

Tsubasa 說 2015-12-24T16:11:31.000Z
就不用說一針多貴的問題,這東西劑量還跟體重成正比,大型牲畜一針就幾千上萬,不可能拿來用
雞隻則是太廉價,白肉雞現在飼養天數低於六週,六週可達兩公斤的上市體重,賣價大概一隻只有台幣一百塊...這是售價,不是淨利...用個鬼...

Tsubasa 說 2015-12-24T16:15:42.000Z
但是提到生長激素就必須提到所謂的生長促進劑
我覺得這些謬傳跟這個名詞問題多多少少有點關聯,生長促進劑是飼料添加劑的一種,只要具有可以促進動物生長或是提高飼料效率的東西都算在裡面
(註釋:飼料效率就是指一公斤的飼料可以讓動物生長出多少產品,畜產業的生產成本最主要的都花在飼料上,提高飼料效率就可以讓成本大幅降低)

Tsubasa 說 2015-12-24T16:20:11.000Z
生長促進劑的涵蓋範圍就很廣,抗生素就是曾經非常火紅的生長促進劑,只要微量添加在飼料裡面就能有效的提高飼料效率
目前仍然不完全明瞭抗生素可以促進生長的機制,在過去因為不知道抗生素濫用的後果,添加的劑量僅僅只有治療用的劑量的幾百或幾千分之一就能大幅度提高飼料效率,加上抗生素廉價、容易取得,所以曾經在畜產業裡面大量的使用

Tsubasa 說 2015-12-24T16:22:00.000Z
但現在因為效果已經降低,再加上因為太過濫用造成細菌抗藥性的問題現在非常嚴重,用抗生素作為飼料添加劑的作法已經被嚴格限制

Tsubasa 說 2015-12-24T16:24:33.000Z
事實上抗生素作為飼料添加劑的時候所用的劑量太小,就單純藥物作用的方面,這劑量就算殘留也無法對人體造成影響
禁用的原因就只是單純現在細菌抗藥性太過嚴重的這個狀況,而非其毒性問題

Tsubasa 說 2015-12-24T16:27:27.000Z
但其實目前人類還沒有發現比抗生素有效又同樣便宜的生長促進劑
日前曾經火紅過一陣子的瘦肉精也是生長促進劑的一種
維基百科的瘦肉精介紹:瘦肉精 - 维基百科,自由的百科全书

Tsubasa 說 2015-12-24T17:57:20.000Z
瘦肉精可以提高飼料效率,增進動物的瘦肉量,肉品動物的主要經濟價值來自於肌肉,而非皮下脂肪,所以瘦肉精可以提高動物的肌肉量,增加動物的經濟價值
不是讓動物變瘦XD

Tsubasa 說 2015-12-24T17:59:15.000Z
目前在研發其他取代抗生素的東西還包含各種益生菌、酒粕、酒糟、蒜精等,但這些東西成本都還過高,無法大量應用,只在小型精緻化客製化或品牌農場中有所應用(例如日本和牛、品牌豬等等)

Tsubasa 說 2015-12-24T18:00:17.000Z
瘦肉精的部分,部分國家是採取有限度開放的方式,例如美國,但目前歐盟、紐澳以及台灣都是禁止的。

Tsubasa 說 2015-12-24T18:01:34.000Z
至於對於瘦肉精之類的藥品的開放方面我個人持偏向中立立場,可以不用的話我支持不使用的飼養方式,但對於開放使用的國家的肉品並不拒絕。

Tsubasa 說 2015-12-24T18:07:08.000Z
瘦肉精其實是一個很大的藥品類別,目前美國是開放所謂的萊克多巴胺這種,在瘦肉精的種類中,萊克多巴胺是已經證實毒性效應最低
在追求產量的思維下,與其全部禁止讓農人去使用不明的藥物,不如開放使用安全的藥物供農人選擇要不要用,然後規範好藥物殘留限量,某方面來說這也具有遏止危險的黑市藥物的流通的作用。也就是我開放安全合法的選項,所以願意鋌而走險的使用危險藥物的人就會減少。

Tsubasa 說 2015-12-24T18:10:46.000Z
以開放使用的各國的容許藥物殘留量,檢驗合格的肉品中殘留的微量藥物都遠遠不可能對人體產生影響。
所以我對於使用這些促進劑的肉品並不特別反對。
個人意見:瘦肉精的議題是政治問題,而非食安問題。<-是不是這樣就看個人解讀了,也有朋友持瘦肉精的長遠效應仍不明,會不會成為下一個如同抗生素濫用而貽禍無窮的可能性而反對。

Tsubasa 說 2015-12-24T18:12:47.000Z
總之,生長促進劑的應用上仍然普遍,各種不同的生長促進劑的研發也仍然相當火熱,但這跟生長激素是完全不同的東西
這是一個非常容易被誤會跟混淆的東西,謠言的來源也部分出自於此。