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<人間異語> 惡質同行陷害,人生被迫髮夾彎

Q:你是怎麼會繼承父業的?
A:我這個年紀應該繼續上大學的,雖然我住在北海道的一個小漁村,但是大家還是都想說繼續升學,因為高學歷才會有出路,畢竟像我女友這樣可以去學鋼琴的有錢人真的不多,不然像我爸爸一樣,碰到困難就會一直哭,眼淚跟水龍頭一樣流個不停,一點用都沒有,但畢竟是我爸爸阿,被惡質的同業欺負,能怎麼辦,只能幫忙扛下來阿。

Q:可是你人單力薄,怎麼跟他們對抗?
A:沒辦法阿,一定要訴諸媒體阿,所以就去參加比賽,得名了,再把他們的惡形惡狀公諸於世,誰叫我們國家沒有你們這種到處報料的報紙,不過往好處想,因為這樣我的手藝也越來越好,就算全國大賽沒有得名,我想帶著飛男在其他地方開個壽司店,就叫做風壽司好了,遠遠地看還滿像鳳壽司,哈哈哈哈,不過大政師兄知道一定會氣死的,就算了。

Q:所以你不想回北海道嗎?
A:其實還好,那邊好冷,而且又不像東京那麼熱鬧,加上全球暖化,現在小樽的漁獲量也越來越少了,我聽說築地那邊有個第三代的小老闆做的很不錯,說不定加入他們也可以重新登上JUMP喔。

Q:像全國大賽大家都可以拿到這麼好得漁獲,只有你沒有企業支援,怎麼辦?
A:講到這個就氣,四強裡面其他三位都有辦法拿到很好得漁獲就算了,啥鎌鼬刀法、神的右手、針炙麻醉、絕對味覺、魚的聲音,這些都不算好了,有一個大叔,叫做大年寺吧,冬天還可以下海抓鮪魚,還放霸氣把水蒸乾,據說他前陣子被陷害讓新幹線撞到,休息一個禮拜就繼續比賽了...

就只有我,明明主角,怎麼都只能辛苦的半死,連我師兄佐治,也都一下子開外掛升級,真是很喪氣,全國大賽四強應該很厲害了吧,我想開風壽司應該也可以幫爸爸還債了吧。

Q:你有沒有想跟進入壽司界的新手說些啥?
A:恩,好的漁獲真的很重要,如果你不會挑,那就去市場認識一個厲害的也可以,築地有一個叫做『百目之辰』不錯,不過來不及了,他已經是我換帖的死黨了,海原雄山聽說也很有辦法,不過他很兇,連兒子都受不了他。

本報記者採訪整理