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跨年

*食譜參考：https://youtu.be/3mcwt61bZuQ


　

　　包裹著麵糊外衣的金針菇在放入油鍋瞬間開展，宛如煙花一般盛放，雪菜稍稍退後幾步防止被油噴濺灼傷，轉頭確認正在攪動蕎麥麵鍋的胡桃鉗，麵條沒有沾黏，滾水也沒有溢出鍋外，一切都很完美。

　　撈起炸好的金針菇瀝乾，擔心油份殘留過多，雪菜在盤底鋪上廚房紙巾吸油。挑去油鍋中的麵糊殘渣後，接著要炸蝦子天婦羅。

　　經處理過後的去殼鮮蝦不會遇熱捲曲，直挺挺地在油鍋中滋滋作響，雪菜和胡桃鉗對調位置，將麵條起鍋放入準備好的兩個空碗中，沖入深褐高湯後調整麵條擺放位置直至整齊。

　　回頭望去，炸蝦麵衣已然金黃，雪菜匆匆闔上書本收回胡桃鉗，重複和方才處理金針菇一樣的步驟，而後將配料們依序放入碗中，金針菇、炸蝦、海帶芽，灑上些許蔥花點綴即完成。

　　「獄一，吃飯了。」

　　小早川獄一放下閱讀至一半的書本，雪菜瞟了眼封面，物語終焉，不曉得是內容是關於什麼。

　　「我開動了。」

　　獄一沒有多說話，直接開始用餐，雪菜低下頭跟著動筷，卻只在湯裡打轉，注意力全放在獄一身上，想要得到些許誇讚。

　　「這個炸蝦……不會彎曲？」

　　獄一夾起一尾蝦，彷彿看見不可思議的景象，雪菜頓了頓，完全沒想過對方會從這個點提出問題，好比問著天空為什麼是藍色的的幼童般純粹。

　　「沒事，你不用告訴我了，大概是有經過什麼處理吧，吃起來也沒有特別好吃。」

　　約略是看見雪菜臉上藏不住的笑意，獄一有些尷尬的以自問自答結束對話。

　　雪菜看出獄一誤會，本想再解釋幾句，猶豫過後終究還是沒說出口。

　　飯後雪菜在廚房裡清洗碗盤，腦中還盤桓方才發生的事情，擔心自己讓對方不愉快，不禁有些萎靡，手上動作也愈發緩慢，明明是將一切厄運留在今年的蕎麥麵，怎麼反而引發災禍呢。

　　時間悄悄流逝，鐘上分針迫近整點，雪菜嘆了口氣，等等想對他說新年快樂，新的一年也請多多指教，希望他並不是那麼在乎晚飯的小插曲。

　　獄一讀完剛剛因為晚餐被打斷的小說後，環顧四周卻發現雪菜還在廚房裡沒出來，想起她收拾桌面時的神色似乎有些不對，輕手輕腳踏進廚房，果然雪菜正站在流理台前發呆，自來水嘩啦啦地流，不知疲倦。

　　「雖然跨年要吃蕎麥麵切斷過往的厄運，但我果然還是喜歡吃雪菜做的飯糰。」

　　獄一走上前去從背後環抱住雪菜，在她耳邊輕聲說道。

　　分針在這一刻準確走到整點。

　　新年初到，除了煙火的轟鳴聲，雪菜聽見的第一句話是。

　　「新年快樂，新的一年也請多多指教。」