1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
晚上紅土芭樂泡80 7532

中午吃飽飯,帶著泡茶家當,到昨天那家茶行去找老闆聊天,
帶了70凍頂原茶和84冬信義茶區原茶和老闆交流,
包含那70肉餅,
當然啦,又是一人一把號,各吹各的調的場景…
不意外,所以也喝喝老闆20幾年前做的茶,
也不意外,我心中也吹著那把號…
不過撇開喜好來講,老闆茶園管理以及製茶功力可以感覺出來,是很嚴謹,也不錯的。
只是,鹿谷那邊的手路我喝不習慣…
放開心胸…慢慢去欣賞、體會吧…
聊了很多,也蠻認同老闆對於茶的嚴謹和執著,聊到一些茶園管理、製茶、焙茶的細節,老闆也不藏私,只不過不禁感慨,不愧是那樣體系出來的人,龜毛得很…

明天上阿里山做茶?看老天爺的臉色了…