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「這裡是『L'oiseau noir pâtisserie』歡迎光臨，今天想要點什麼呢？還不知道？沒關係，您可以慢慢挑選。」
聞言，青年走近蛋糕櫃，用那雙蔚藍海洋般的眼逡巡著、手托在下巴，一時難以下定決心。
「是想要吃生乳捲嗎？我想想……那要不要試看看這款季節限定的『蜜柿茶香生乳捲』呢？」不曉得是店員還是店主的男子用溫潤的嗓音耐心地介紹，微微下垂的眼角給人一種無害的感覺，讓他感到親近。

決定好品項後，青年選定了靠牆角的座位，從這裡可以將不大的室內空間盡收眼底，緩解了他初到陌生之地的不安。
過了一會，剛才的那位男子將蛋糕連同茶飲一起送上，「請慢用。」

生乳捲剖面可以看到包覆在其中的橘色小方塊，應該就是甜柿果凍，偏向橙褐色的蛋糕捲、圓弧的表層還撒了一些切成碎片、透著澄亮光澤的糖漬柳橙，光是看就讓人食指大動。
蛋糕主體蓬鬆柔軟而略顯濕潤、帶著些許焙茶的氣味，可以輕易地用叉子切開，中間的奶霜餡則是呈現完美馥郁醇厚的乳香，包裹在其中的甜柿果凍口感稍脆Q彈，送入口中才發現，在奶霜和蛋糕之間還有一層薄博的醬，有點熟悉的滋味——是海鹽焦糖。
海鹽些微的鹹香畫龍點睛的中和了整體的甜味、略帶顆粒感，外層的柳橙片也有一些酸甜，不只是味道，口感也變得有趣起來，在經典之中又創造出驚喜。
而泡得剛好的伯爵茶，佛手柑的氣味飄香，熱茶和蛋糕兩者的果味、茶味融合，交織出不一樣的享受。