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減錯肥，減掉健康
康健雜誌5期
作者：陳雅莉

知名資深廣播節目主持人白銀曾經嘗試過很多的減肥方法，如吃好幾天食物都相同的減肥餐、三溫暖、針灸減肥和減肥藥，「這些方法起初都能快速的減輕體重，但是不久後體重又直線上升，而且造成嚴重的後遺症！」

藝人柳瀚雅在少女時期，也因過度減肥，導致月經一年不來。

坊間常見的減肥法真是五花八門，讓人不知其正確性究竟如何。為此，台北醫學院保健營養學系主任謝明哲研究、分析了各種減肥法可能會產生的不良後果，並呼籲胖哥胖妹，減肥千萬不要只求快速，顧及減重效果之餘，更要留意身體的健康。

●只吃肉

只吃肉、不吃飯的減肥方式，因耐餓、增加代謝速度，自可減輕體重。但對心臟、高血壓患者不適宜，會增加腎臟代謝負擔，可能會影響腎臟機能，長期食用會導致吸收不良而下痢的情況。

一個人天天拉肚子，不僅會使人體基本的維生素、礦物質和水分流失，連同失去了對人體極重要的電解質如鎂、鈣、鈉、鉀等，使人體出現代謝異常、倦怠、貧血、肌肉萎縮、心悸、皮膚缺乏光澤、掉髮、目眩等現象。

●減肥茶

「飯後來一杯減肥茶，使你健美不愁發胖！」這樣動聽的廣告詞，使得辦公室的小姐桌上人人一杯減肥茶。

但是因為減肥茶會導致腹瀉，使得劉小姐不停上廁所，一連拉了幾天肚子，瘦是瘦了點，卻感覺體力虛弱，打字時連字都看不清楚，就放棄喝減肥茶了。

王小姐正好相反，每次腹瀉後，胃口就來了，抽屜一打開，裡面都是餅乾、點心。一邊拉肚子，一邊補充後援，體重當然紋風不動，減肥也就無效囉！

減肥茶其實和利尿劑類似，可使體重暫時下降，但會有嘔吐、暈眩、虛弱、血壓下降，甚至危及生命。停止服用，體重即上升。

●瘦身湯

瘦身湯就是把一大堆蔬菜煮成湯，由於熱量很低，吃多了也有飽足感，一週可以瘦個3～5公斤，卻會瘦得不健康，而且可能無法持續。由於蔬菜的營養素幾乎都是維生素和礦物質，光喝蔬菜湯會嚴重缺乏蛋白質、油脂和碳水化合物，導致營養不良，抵抗力變差。

●減肥藥

會抑制食慾，減少攝食量，體重自然下降。但是長期或大量服用會上癮，並產生營養不良、虛弱、情緒緊張、易怒、不能持久等現象。而不服用時，體重又恢復原狀。

●其他方法

三溫暖、鹽液繃帶、蒸氣浴等只是讓身體脫水，一旦補充水分，體重就會恢復原狀。

減肥束腰帶、減肥霜、減肥褲也是無效，因為脂肪不可能平白無故消失。不要被廣告騙了！

針灸、指壓可以減低食慾，以控制攝取多餘的甜食，但是減肥後，若不了解食物的選擇技巧，不採取實際的減肥方式，體重仍會上升。





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