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枸杞滷鳳爪

1. 雞腳先稍微川燙後，拿出來洗乾淨，放電鍋煮，內鍋不用放水，外鍋水不要放太多，煮好了不要馬上打開，不然會變太爛。
2. 枸杞稍微洗一洗，雞腳拿出來跟枸杞一起放鍋子拌煮，一邊倒香油，一樣不要太多，不然會相黏。
3. 等雞腳上色後就完成了。

＊等涼了比較Q，也比較好吃