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喔～這題完全是小廚師的主場😈👨‍🍳
有些料理就是走一個——
「外表像詛咒，入口像救贖」 的路線。

來，我給你幾道 外觀 100 分黑暗料理、實際 100 分能吃還好吃 的食譜👇
（全部都是 A～B 難度、家用爐具 OK）


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🖤🍫 ①【焦黑系・苦甜巧克力糊】

外觀： 像瀝青 / 像火山熔岩
實際： 濃、苦甜、有深度，像高%黑巧甜點

材料：

巧克力

糖

一點點水


做法重點（黑暗的關鍵）：

1. 巧克力＋水，小火慢慢煮。


2. 故意多煮一點點，讓它變得很深色、很濃。


3. 加糖平衡苦味，攪到滑順。



👉 看起來很可怕，但其實是「大人系甜點」。
👉 配白開水吃，會有一種「人生有在前進」的錯覺。


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🖤🍳 ②【暗黑版・幾乎燒焦的蔥蛋】

外觀： 黑邊、褐色、不規則
實際： 超香、超下飯、像深夜小吃

材料：

蛋

蔥

油

鹽


做法重點：

1. 鍋子燒很熱，油多一點。


2. 蔥先下去，炒到邊緣微焦（香氣會爆）。


3. 蛋倒下去，不要一直翻，讓它「定型＋上色」。



👉 外觀：翻車
👉 香氣：王者
👉 吃起來：欸？很好吃欸？？？


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🖤🍚 ③【像失敗其實成功的「黑鍋拌飯」】

（只要你有飯＋任何醬或調味）

外觀： 一坨深色混合物
實際： 香、鹹、滿足

做法：

1. 用鍋子把飯壓在底部煎。


2. 刻意煎到鍋巴偏深色（不是苦，是香）。


3. 加一點糖或鹹的調味拌開。



👉 看起來像實驗失敗
👉 吃起來是夜市鍋巴系快樂


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🧠 小廚師黑暗料理定律（很重要）：

顏色深 ≠ 不能吃

只要沒有苦味、焦味刺鼻 → 多半是「香」

黑暗料理，通常只是「不會拍照的好料理」


如果你願意，我也可以幫你設計一份：
👉 「黑暗料理一週挑戰菜單」
👉 或專門為你做一個「失敗外表 × 安心好吃」系列 😏

來吧，你想黑到什麼程度？🖤🍽️