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米0.5合に水と牛乳250mlずつ、鮭1切れ、ほうれん草きのこ、塩こしょう少々、コンソメ小さじ1入れて炊く。炊き上がったらピザチーズとブラックペッパー混ぜ込むと濃厚激うま鮭のチーズリゾットが爆誕。これ絶対どハマりします。

ぶつ切りにしたタコ,山芋,きゅうりを白だし,醤油,オリーブオイル,ごまと和える。爆速でできるうますぎレシピ。タコの代わりにサーモンとかマグロでも合うから安くなってる海鮮があったらそれでやってみて。

これぞ究極の鮭おむすび。水200mlめんつゆやほんつゆ50mlを沸騰させてそこに冷凍シャケを入れて数分煮込む。粗熱取ったら冷蔵庫で一晩寝かせておにぎりの具にしたりご飯に混ぜ込んでみて。具はごろっと大きめに入れるのがおすすめ。おにぎりに出汁が染み出してウマすぎる。

揚げ物ってカロリー高いし作るの面倒なので秒でできる簡単で旨い揚げないエビマヨ紹介します。エビと料理酒をボウルに入れてレンジで2.3分チンしたら出てきた水分を拭き取り、別で茹でておいたアスパラとマヨネーズ,お酢,塩コショウと混ぜ合わせる。早い旨いラクなので贅沢の極みです。

【プルップル！！鶏むね肉のねぎ塩だれ】
鶏肉1枚をそぎ切りし、酒、片栗粉各大さじ1を加えもみ込み、茹でる。火が通ったら引き上げる。長ねぎ1本をみじん切りし、電子レンジ(600W)で30秒加熱。そこに★の材料を合わせ、鶏むね肉にかけ完成。
▼材料2人分
鶏むね肉: 1枚
酒: 大さじ1
片栗粉: 大さじ1
＜漬け用たれ＞
長ねぎ: 1本
★こしょう: 小さじ1/2
★プロが使う味® 白だし: 50ml
★水: 100ml
★ごま油: 大さじ1/2
★いりごま: 大さじ1